Impianti di nebulizzazione

Gli impianti per il raffrescamento commerciale sono indicati per bar, ristoranti, hotel, manifestazioni, fiere, stabilimenti balneari, show room, eventi.

PROBLEMA
Molte aree, sia all’aperto che semiaperte, delle attività commerciali , bar, ristoranti, hotels, etc, sono spesso troppo calde durante i mesi estivi, quindi i clienti sostano per minor tempo in queste zone con un conseguente calo dei ricavi.

SOLUZIONE
Si possono utilizzare i sistemi nebulizzatori in moltissime situazioni, in particolare dove l’utilizzo di un condizionatore tradizionale non darebbe alcun risultato o risulterebbe troppo oneroso: verande, parchi tematici, hotels, ristoranti, discoteche, stabilimenti balneari, campi sportivi, isole pedonali, manifestazioni, show-room, palestre…

Questi impianti di nebulizzazione possono essere installati sia all’aperto che al chiuso.

COME FUNZIONANO
I nostri Moduli Fog, appositamente progettati dal nostro ufficio tecnico sulla base dell’area da coprire, portano l’acqua di rete ad una pressione di 60-70 bar e attraverso speciali ugelli si ottiene una nebulizzazione di soli 10 micron. L’acqua nebulizzata evapora istantaneamente abbassando la temperatura ambientale.

Questo processo è conosciuto come dinamica termica: l’ acqua ha bisogno di energia per evaporare (600 calorie per fare evaporare un grammo d’acqua) lo scambio di energia provoca un abbassamento della temperatura.

PRESTAZIONI
L’efficacia del sistema è in relazione ai livelli di temperatura e umidità esistenti.
Ad alti livelli di temperatura e bassi livelli di umidità relativa si ottengono i risultati migliori.

Temperature comprese tra i 26° e i 45° e livelli di umidità relativa tra il 40% e l’80% sono le condizioni ideali.

I sistemi di nebulizzazione possono essere utilizzati anche in zone particolarmente umide, perché quando la temperatura raggiunge il suo picco durante il giorno, l’umidità relativa è normalmente al suo punto più basso.

BENEFICI e PREGI:

• abbassamento della temperatura
• maggiore permanenza dei clienti nelle aere e maggiori incassi
• effetto scenografico
• allontanano gli insetti volanti (zanzare, etc)
• sono espansibili
• a basso consumo energetico
• purificano l’aria, abbattono le polveri

Gli impianti per il raffrescamento industriale sono indicati per industrie, magazzini, aree espositive, grandi magazzini, laboratori artigianali.

PROBLEMA
In molti luoghi di lavoro l’eccessiva temperatura porta a bassi rendimenti lavorativi.
I raffrescatori degli impianti di nebulizzazione consentono di ridurre la temperatura ambientale in modo economico aumentando l’efficienza della forza lavorativa e dei macchinari.

SOLUZIONE

Con i nostri sistemi di raffrescamento tramite nebulizzazione in alta pressione si riesce a raffrescare in maniera economica ambienti aperti, semiaperti e chiusi a costi di impiantistica e di gestione enormemente inferiori rispetto al condizionamento tradizionale (che peraltro non funzionerebbe in ambienti semiaperti).

Si utilizza l’acqua nebulizzata per abbattere la temperatura. Questi impianti di nebulizzazione possono essere installati sia all’aperto che al chiuso.

COME FUNZIONANO

I nostri Moduli Fog, appositamente progettati dal nostro ufficio tecnico sulla base dell’area da coprire, portano l’acqua di rete ad una pressione di 60-70 bar e attraverso speciali ugelli si ottiene una nebulizzazione di soli 10 micron. L’acqua nebulizzata evapora istantaneamente abbassando la temperatura ambientale.

Questo processo è conosciuto come dinamica termica: l’ acqua ha bisogno di energia per evaporare (600 calorie per fare evaporare un grammo d’acqua) lo scambio di energia provoca un abbassamento della temperatura.

Il raffrescamento avviene attraverso speciali ventilatori nebulizzanti, che garantiscono un efficace ricambio e purificazione dell’aria.

PRESTAZIONI

L’efficacia del sistema è in relazione ai livelli di temperatura e umidità esistenti.
Ad alti livelli di temperatura e bassi livelli di umidità relativa si ottengono i risultati migliori.
Temperature comprese tra i 26° e i 45° e livelli di umidità relativa tra il 40% e l’80% sono le condizioni ideali.

I sistemi possono essere utilizzati anche in zone particolarmente umide, perché quando la temperatura raggiunge il suo picco durante il giorno, l’umidità relativa è normalmente al suo punto più basso.

BENEFICI e PREGI:

• abbassamento della temperatura
• maggiore efficienza forza lavoro
• maggiore efficienza dei macchinari
• riduzione stress da calore
• abbattimento polveri sospese
• allontana gli insetti volanti espandibile
• a basso consumo energetico

Gli impianti di nebulizzazione per l’Alimentare sono indicati per magazzini di lavorazione, stoccaggio e/o rivendita ortofrutta, carni e pesce, banchi refrigerati, isole ortofrutta.

Potrete offrire prodotti freschi che sembrano appena colti dal campo, grazie a PERFECT HUMI FOOD, il sistema di umidificazione per banchi vendita ( frutta, verdura, carne, pesce ) che previene la disidratazione delle verdure e della frutta, ma anche della carne, del pesce, del formaggio…

PROBLEMA

I generi alimentari freschi subiscono, a causa della disidratazione, un calo di peso notevole in breve tempo: le verdure dal 15 al 58%, la carne il 15%, il pesce il 12%, i formaggi il 7%. Il danno economico che ne consegue è veramente rilevante.

SOLUZIONE

Con gli impianti di nebulizzazione per alimentari, si ottengono benefici eccezionali per i rivenditori: si riduce la perdita di peso dei prodotti fino al 90% e si prolunga la freschezza fino a 72 ore. Così facendo si minimizzano le perdite relative al settore ortofrutta e prodotti freschi.
Al contrario, i prodotti correttamente umidificati sembreranno appena raccolti (superfici umide e fresche), croccanti (solidi e lucidi) e freschi (colori vivaci). Il beneficio della reidratazione aumenta notevolmente se il prodotto è umidificato presto dopo la raccolta.
Banchi frutta, verdura, carni, pesce, frigo, isole espositive non refrigerate, celle frigorifere, magazzini di stoccaggio, sono caratterizzati da una bassa umidità (50/60%). Questo provoca il veloce deterioramento della maggior parte dei prodotti ortofrutticoli, che diventano mosci, perdono peso, cambiano colore ed assumono un aspetto poco invitante.
Per mantenere il più a lungo possibile il giusto tasso di umidità, sia durante l’esposizione che durante lo stoccaggio nei banchi frutta, verdura, carni, pesce, frigo, isole espositive non refrigerate, celle frigorifere, magazzini di stoccaggio, si è sviluppato il prodotto PERFECT HUMI FOOD, un sistema di umidificazione automatico caratterizzato da una grande versatilità e da costi di gestione estremamente ridotti.

PERFECT HUMI FOOD inoltre consente una notevole riduzione dei costi di lavoro: il personale non dovrà più preoccuparsi di bagnare i prodotti, o di doverli spostare in altri ambienti.

UN RISPARMIO EVIDENTE
Un esempio di quanto è possibile risparmiare con PERFECT HUMI FOOD: prendiamo in esame il reparto ortofrutta di un supermercato.

• Vendite giornaliere: € 500
• Perdite, senza PERFECT HUMI FOOD, per calo di peso o deperimento 8%: € 40
• Perdite, con PERFECT HUMI FOOD, per calo di peso o deperimento 4%: € 20
•  Risparmio giornaliero: € 20
• Risparmio annuo: € 20 x 300 gg. lavorativi = € 6.000,00

Il sistema PERFECT HUMI FOOD viene gestito da un temporizzatore ciclico impostabile su diversi standard di intermittenza (emissione ideale: 4 sec. ogni 10/15 min.). Il consumo di acqua per un impianto medio (40 ugelli) è di 40/60 litri ogni 24 ore. Il consumo di energia elettrica è bassissimo.

COME FUNZIONA

L’acqua di acquedotto viene filtrata ed immessa in un modulo pompa che la pressurizza ad una pressione di 20-60bar; l’acqua pressurizzata viene canalizzata attraverso tubazioni in acciaio o poliammide di dimensioni estremamente ridotte (9-12mm) e fuoriesce attraverso speciali ugelli che l’atomizzeranno in particelle di 10-20 micron. La nebbia finissima non arrecherà nessun problema al cliente che si troverà sotto il getto, e formerà un sottile strato di acqua micronizzata sui prodotti, che li proteggerà e reidraterà, prolungandone la freschezza e migliorandone l’aspetto.
La versatilità del sistema permette di adattarsi a tutte le tipologie di esposizioni: banchi verticali, orizzontali, isole, ecc., e nel settore dei magazzini di creare zone ad umidità controllata in modo semplice ed economico.
La manutenzione è ridotta al minimo, e questo consente costi di gestione ridottissimi

PROBLEMA

In cantine non sufficientemente umidificate, il livello del vino nelle botti è passibile di un notevole calo, con la relativa perdita di guadagno, e la compromissione della qualità stessa del prodotto finito.

SOLUZIONE

Con un sistema specifico per l’umidificazione delle cantine con acqua micronizzata,  capace di portare l’umidità fino al 90%, si può evitare questo calo.  Le goccioline d’acqua sono di circa 10 micron ed evaporano immediatamente riducendo al minimo l’effetto bagnato.

L’elevato tasso di umidità così ottenuto garantisce una minore evaporazione del vino all’interno delle botti e ridotti interventi di colmatura, con il conseguente guadagno sia in termini di quantità che di qualità del prodotto finito.

L’acqua nebulizzata dall’impianto, nel momento dell’evaporazione assorbe energia dall’atmosfera, provocando un sensibile abbassamento di temperatura.

L’impianto di nebulizzazione viene controllato da un umidostato elettronico che permette di impostare e mantenere durante l’arco delle 24 ore l’umidità al livello desiderato a prescindere dalle condizioni ambientali.

Il basso costo di acquisto e di esercizio, e il risparmio in termini di conservazione del vino, permetteranno di ammortizzare il costo dell’impianto in tempi brevissimi.